ΤΟΥΡΤΕΣ ΓΑΜΟΥ
PAPASPIROU CATERING
Διαθέτει σπουδαία διακριτικά, αφού ακολουθεί σύστημα ποιότητας σύμφωνο με το πρότυπο ISO 9001, καθώς και συστήματα ασφαλείας και υγιεινής σύμφωνα με τη μεθοδολογία HACCP. Διαθέτει όμως κυρίως πολυετή εμπειρία και άρτια υποδομή για να οργανώσει κάθε γαμήλια δεξίωση με γούστο, υψηλή αισθητική και έμφαση στη λεπτομέρεια. Συνδυάζοντας το άψογο σέρβις και τον κατάλληλο εξοπλισμό του, το Papaspirou Catering εγγυάται μια αξέχαστη βραδιά για εσάς και τους προσκεκλημένους σας. Το τμήμα δεξιώσεων στελεχωμένο με πλήρως καταρτισμένους συμβούλους θα σας βοηθήσει να διαμορφώσετε το μενού της αρεσκείας σας, με πρωτότυπους συνδυασμούς εδεσμάτων από την ελληνική και τη διεθνή κουζίνα. Φαντασία και δεξιοτεχνία επιστρατεύονται από τους έμπειρους σεφ και ζαχαροπλάστες για την οργάνωση buffet, coctail ή καθιστού δείπνου, συνοδευόμενα από γλυκά και παγωτά Παπασπύρου και τη γαμήλια τούρτα με μοναδικές γεύσεις.
ΤΟΥΡΤΕΣ ΓΑΜΟΥ Γαμήλια Τούρτα
Παλαιότερα οι γαμήλιες τούρτες ήταν καθαρά συμβολικές. Πλέον, αποτελούν ένα κομμάτι τέχνης που κάθε καλεσμένος περιμένει να δει και να γευτεί.
ΤΟ ΣΤΥΛ ΤΗΣ ΤΟΥΡΤΑΣ
Η γαμήλια τούρτα θα πρέπει να είναι προέκταση του ύφους που έχετε επιλέξει να έχει ο γάμος σας. Θα πρέπει επίσης να είστε πρακτικοί. Δεν ενδείκνυται μια ρευστή τούρτα σε ένα καλοκαιρινό γάμο, για παράδειγμα. Επίσης, φροντίστε να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες και των δυο όσον αφορά στη γεύση που θέλετε να έχει η τούρτα. Τέλος, η τιμή δεν εξαρτάται μόνο από το μέγεθος της τούρτας αλλά και από τη διακόσμησή της. Επομένως, μπορείτε να έχετε μια απλή εμφανισιακά τούρτα αλλά εξίσου γευστική.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗ
Μια καλή αρχή είναι τα περιοδικά και ο τηλεφωνικός κατάλογος της περιοχής, ενώ στη συνέχεια ζητάτε τις απαραίτητες συστάσεις. Αν επιθυμείτε κάτι περίεργο ή ιδιαίτερο, απευθυνθείτε στο ζαχαροπλάστη που ειδικεύεται σε αυτό. Αυτό που έχει σημασία είναι να κάνετε μια καλή έρευνα αγοράς πριν πάρετε την τελική απόφαση. Επισκεφτείτε ζαχαροπλαστεία και συζητήστε με τους υπευθύνους. Τέλος, είναι σημαντικός ο παράγοντας <<απόσταση>>. Επειδή ο δημιουργός της τούρτας θα την μεταφέρει και στο χώρο της δεξίωσης, φροντίστε να διανύσει σχετικά μικρή απόσταση, ώστε να μην υπάρξει αλλοίωση της τούρτας.
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ ΤΟΥΡΤΑΣ
Σιγουρευτείτε ότι η τούρτα σας θα βρίσκεται σε περίοπτη θέση όταν θα έρθει η ώρα να την κόψετε, ώστε να μπορούν να την βλέπουν όλοι. Αν το είδος της τούρτας το επιτρέπει, μπορείτε να τη συνοδεύσετε μα ρευστή σοκολάτα ή ακόμη και παγωτό. Προσέξτε τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς, καθώς μπορεί ανάμεσα στους καλεσμένους να υπάρχουν και κάποιοι που θα έχουν αλλεργία σε αυτά. Επομένως, ενημερώστε έγκαιρα τον ζαχαροπλάστη. Καθυστερήστε το σερβίρισμα της τούρτας, και μην την προσφέρετε αμέσως μετά το φαγητό, ώστε οι καλεσμένοι σας να την λαχταρίσουν και να την φάνε με όρεξη!!!
ΤΟΥΡΤΕΣ ΓΑΜΟΥ Γαμήλια Τούρτα
Σε κάθε γαμήλια τούρτα, η κορυφή αποτελεί το πιο σημαντικό της σημείο. Επιλέξτε κάτι που θα τραβήξει τα βλέμματα και θα ξεφεύγει από τα συνηθισμένα!
· Οι τούρτες με θέμα τη φύση πάντα ξεχωρίζουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτά, φρούτα, λουλούδια ή κάποια ζώα(όπως δελφίνια) να κοσμούν την τούρτα.
· Ο μαγικός κόσμος των παραμυθιών είναι επίσης μια άλλη ιδέα. Νεράιδες, ξωτικά, πρίγκιπες και κάστρα συνθέτουν ένα φανταστικό κόσμο.. προσέξτε μην υπερβάλλεται και η τούρτα θυμίζει γενέθλια εξάχρονου!
· Επίσης, μπορείτε να δείξετε τα χόμπι σας. Θα είναι μια ιδιαίτερα εντυπωσιακή τούρτα αν υπάρχουν πάνω δυο αθλητές!!
Αν παρόλα αυτά δεν θέλετε να ξεφύγετε πολύ από τα συνηθισμένα, μπορείτε να διαλέξετε γαμπρό και νύφη, αλλά σε διαφορετικές στάσεις! Για παράδειγμα, να κρατιούνται από το χέρι, να χορεύουν ή να κάθονται ανέμελοι σε καφετέρια(κάτι που ίσως θυμίζει πρώτα ραντεβού..)!!
ΤΟΥΡΤΕΣ ΓΑΜΟΥ Γαμήλια δεξίωση και Γαμήλια τούρτα :Η πιο γλυκιά ανάμνηση που θα αφήσει ο γάμος σας…
Ο γάμος σας απαιτεί πολύ τρέξιμο και πολλές προετοιμασίες τις οποίες μπορεί και να μην απολαμβάνετε και τόσο μέχρι φυσικά να δείτε και να απολαύσετε το τελικό αποτέλεσμα. Υπάρχει ωστόσο μια προετοιμασία η οποία είναι διασκεδαστική και απολύτων ¨γευστική¨. Ίσως ένα από τα πιο γλυκά πράγματα όσον αφορά τις προετοιμασίες του γάμου σας λοιπόν είναι η επιλογή για τη γαμήλια τούρτας σας. Το να επιλέξετε την σωστή και κατάλληλη γαμήλια τούρτας μπορεί να μην είναι και κάτι τόσο απλό και εύκολο αλλά σίγουρα είναι διασκεδαστικό και θα σας ανοίξει την όρεξη. Σύμφωνα με τις παραδόσεις και το έθιμο η γαμήλια τούρτας τοποθετείται μπροστά από το τραπέζι του ζευγαριού που ενώθηκε με τα δεσμά του γάμου στο χώρο όπου θα γίνει η προβλεπόμενη γαμήλια δεξίωση ή το δείπνο. Το ζευγάρι τοποθετείται μετά την είσοδό του στο κέντρο, ή όπου τέλος πάντων γίνεται η δεξίωση ή το ή το δείπνο
Ο γάμος σας πρέπει να ξεκινάει αλλά και να τελειώνει με τον πιο ρομαντικό και γλυκό τρόπο , κυριολεκτικά και μεταφορικά. Το καθετί πρέπει να εντυπωσιάσει όχι μόνο το μάτι των προσκεκλημένων σας αλλά και τη γλώσσα τους έτσι ώστε να μην υπάρχει τίποτα το οποίο θα μπορούν να σχολιάσουν μετά αρνητικά. Γι αυτό και η γαμήλια τούρτα σας πρέπει να είναι εξαιρετική και να μείνει αξέχαστη ως ένα αριστούργημα ακόμα και από τους πιο γευστικά παράξενους.
Μετά την εξαντλητική γαμήλια τελετή και τους πολλούς χαιρετισμούς σίγουρα θα σας έχει ανοίξει η όρεξη. Το πρώτο πράγμα που θα φάτε εσείς το μελλόνυμφο ζευγάρι θα είναι η γαμήλια τούρτα ακόμα κι αν η ποσότητα θα είναι μικρή. Γι αυτό και πρέπει να είναι πολύ γλυκιά και νόστιμη έτσι ώστε να σας κρατήσει λίγο. Φυσικά η τούρτα είναι το τελευταίο πράγμα που θα γευτούν οι καλεσμένοι σας γι αυτό και ο γάμος σας, με την έννοια της διαδικασίας της τελετής, πρέπει να τελειώσει με τον πιο γλυκό και γευστικό τρόπο και να δώσετε ένα γλυκύτατο ευχαριστώ σε όλους αυτούς οι οποίοι παρευρέθησαν στον γάμο σας και σας συγχάρηκαν ξανά και ξανά. Θα δείτε ότι μόλις η τούρτα εμφανιστεί όλοι θα την κοιτούν με λαχτάρα περιμένοντας την ώρα που θα την δοκιμάσουν κι αυτοί. Γι αυτό και πρέπει να τους εντυπωσιάσετε τόσο με την εξωτερική όσο και με την εσωτερική εμφάνιση της γαμήλιας τούρτας.
Για την επιλογή της γαμήλιας τούρτας πρέπει να είστε ανοιχτοί σε διάφορες ιδέες , πρωτότυπες και γευστικές. Γι αυτό πάρτε πολλές γνώμες πριν καταλήξετε κάπου. Επισκεφθείτε πολλά ζαχαροπλαστεία και catering αφιερώνοντας χρόνο στο να αναζητήσετε το σωστό μέρος που θα σας εξυπηρετήσει με τον καλύτερο τρόπο. Συμβουλευτείτε τον ζαχαροπλάστη ο οποίος θα σας δώσει εξωτικές ιδέες και γευστικούς συνδυασμούς που ούτε καν είχατε φανταστεί . Μην ξεχνάτε όμως ότι ακόμα στην επιλογή της γαμήλιας τούρτας σας πρέπει να δώσετε το προσωπικό σας στιλ και χαρακτήρα. Φυσικά εάν η επιλογή σας φαίνεται δύσκολη και θα θέλατε να κάνετε πολλά διαφορετικά πράγματα μαζί γιατί πολλά ήταν αυτά που σας ενθουσίασαν τότε υπάρχει κι εδώ λύση. Επιλέξτε μια γαμήλια τούρτας με πολλά στρώματα καθέν από τα οποία θα έχει διαφορετική γεύση για να εκπλήξετε τους πάντες και να ικανοποιήσετε κάθε γούστο. Πάρτε ιδέες για σχέδια, υλικά και φυσικά συγκρίνετε τιμές για να μην σας στοιχίσει η τούρτα περισσότερο από το προβλεπόμενο.
Η παράδοση λέει ότι η γαμήλια τούρτα είναι συνήθως λευκή . Αυτό βέβαια δεν σας απαγορεύει να την στολίσετε με όσα περισσότερα χρώματα μπορείτε και θέλετε. Ζαχαρωμένα άνθη, κορδέλες και διάφορα χρωματιστά και γευστικά σιρόπια μπορούν να διακοσμήσουν την γαμήλια τούρτα και να της δώσουν λάμψη και γευστική ομορφιά.
Το σχήμα μιας γαμήλιας τούρτας ποικίλλει ανάμεσα σε πολλά όπως το στρογγυλό, το τετράγωνο, την καρδιά. Φυσικά ανάλογα με τον αριθμό των καλεσμένων επιλέγετε και το πόσους ορόφους θέλετε αλλά και χρειάζεται να είναι η γαμήλια τούρτα σας. Μπορεί βέβαια να θέλετε να φάτε όσο περισσότερο γλύκισμα μπορείτε και εσείς και οι καλεσμένοι σας γι αυτό σε αυτήν την περίπτωση επιλέξτε μια γαμήλια τούρτα με πολλά επίπεδα και απολαύστε την.
Όσον αφορά την γεύση τα λόγια εδώ είναι περιττά. Υπάρχουν αμέτρητες γεύσεις που ούτε καν ξέρατε ότι υπάρχουν. Ένα μικρό δείγμα από αυτές είναι σοκολάτα, βανίλια, φράουλα, πορτοκάλι, βατόμουρο, μόκα, λεμόνι, κεράσι και πάρα πολλές άλλες οι οποίες φυσικά και μπορούν να δημιουργήσουν απίθανους και γευστικούς συνδυασμούς όπως σοκολάτα- φράουλα ή βανίλια – κεράσι. Βάλτε την φαντασία σας να δουλέψει , συμβουλευτείτε τους ειδικούς και ξεχωρίστε. Εάν ο γάμος σας γίνει τους καλοκαιρινούς μήνες τότε μπορείτε να επιλέξετε μια τούρτα παγωτό , κάτι φυσικά που το προτιμούν μικροί και μεγάλοι περισσότερο.
Εάν πρόκειται για την ποιότητα της τούρτας τότε μην διστάσετε να δώσετε λίγα χρήματα παραπάνω. Επιλέξτε με προσοχή το ζαχαροπλαστείο ή το catering που αναλάβει να την φτιάξει και ελέγξτε τα υλικά που χρησιμοποιούν ως προς την ποιότητα και την γευστικότητα. Εάν ωστόσο δεν σας απασχολεί το οικονομικό έτσι κι αλλιώς τότε επιλέξτε πολλά υλικά και πολλά διακοσμητικά τα οποία θα μαγέψουν. Υπάρχουν ειδικά ζαχαροπλαστεία τα οποία διακοσμούν τούρτες με πολύτιμες πέτρες όπως διαμάντια.
Διαλέξτε ένα όμορφο διακοσμητικό αντικείμενο για να στολίσει την κορυφή της τούρτας. Αυτό μπορεί να είναι είτε η φιγούρες σας ως ζευγάρι, ένα μεγάλο εντυπωσιακό άνθος λουλουδιού, όπως ένα τριαντάφυλλο ή μία καρδιά. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε εκεί μια φιγούρα με δύο αγγελάκια ή δυο ανθρωπάκια που να φιλιούνται (όχι νύφη και γαμπρό) , ή δύο μεγάλες βέρες που θα ενώνονται , ή και δύο καρδιές που η μία θα ενώνεται με την άλλη. Τέλος μια πολύ πρωτότυπη ιδέα είναι να φτιάξετε μια ασημένια δημιουργία με τα αρχικά των ονομάτων σας και να την τοποθετήσετε ψηλά στην κορυφή της γαμήλιας τούρτας σας. Φυσικά μπορεί να ανακαλύψετε και άλλα κομψά και λαμπερά σχέδια τα οποία θα εντυπωσιάσουν και θα διακοσμήσουν με έναν διαφορετικό και τέλειο τρόπο την τούρτα του γάμου σας.
